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當代生活的快節奏讓人容易麻木和迷失，面對一桌美食，囫圇吞咽代替了細心咀嚼。在喧囂的都市叢林中，必勝客反其道而行，用食物的本真喚醒味蕾，提醒人們慢下來，用細致品味的一餐抵御生活的匆忙。3月18日，必勝客發布2019春季全新菜單，除了在產品創新上加入更多想象力和顛覆性，比2018年菜單更是更新了近20款菜品。據必勝客品牌總經理蒯俊(Jeff Kuai)介紹，這是一個歷經三百多天匠心打造，從研發、供應鏈到物流近百人團隊共同參與的美味工程，最后由十多萬名必勝客員工為大家呈現。必勝客對口味、創意和顏值的不懈精進，一方面滿足新中產階級對食物品質和美味口感的追求，同時也映襯了去年秋天全新發布的品牌主張“新必勝客，總有新發現”。
作為行業潮流風向標和比薩專家，必勝客進入中國29年以來，對比薩的探索從未停止。2019年初意式手拍大方薄底系列比薩一經推出，就好評如潮。考究的餅底經由16小時的低溫酵醒，手拍揉拉出氣孔豐富的輕盈薄底，輕輕抖成自然方形，配合著手作的溫度，仿佛每個面團都有生命力，再鋪上滿滿一層餡料，放進烤爐，出來的餅底外酥內軟格外有嚼勁。
除了餅底，在比薩的餡料搭配上，必勝客一直潛心鉆研如何用料理的藝術，發掘比薩的美味潛力。炙烤澳洲牛肉比薩應運而生，精選肥瘦均勻的進口澳洲牛后胸肉搭配必勝客獨家醬汁，混合三種菌菇，經由恰到好處的炙烤，飽滿多汁的牛肉與莫扎里拉芝士相互融合，脂香與柔滑在齒尖相互交融。
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